Demirin görevleri nelerdir?

4 Eylül 2013 Çarşamba Oksijenin vücut içerisindeki kullanımı açısından en gerekli minerallerden olan demirin büyük bir kısmı alyuvarlarda yer alırken, geri kalan kısmı da karaciğer, dalak ve kemik iliğinde bulunmaktadır. Vücutta olan proteine bağlanarak depolanan demir, alyuvarlara kırmızı hemoglobinin yapısındaki demir atomlarından ileri geliyor. Demirin en önemli görevi hemoglobinin yapısında bulunmasıdır. Hemoglobin akciğerlerden oksijeni alır ve hücrelerde oksidasyon sonucu...