SAĞLIKLI BESLENME / ZAYIFLAMA

29 Temmuz 2013 Pazartesi Yaşamınızın önündeki engelleri kaldırabilmeniz açısından bedeninize sahip çıkmanız şarttır.Bedeninizle ilgili sorumluluk almak istemediğiniz zaman, başkaları bu görevi sizin yerinize almak durumunda kalır. Bu sebeple hasta olmadan önce, vücuttan gelen sinyalleri (ağrı, isteksizlik, sürekli yorgunluk, öfke gibi) almamız gerekir.Sağlıklı bir yaşama evet, diyetlere kısaca tüm kısıtlamalara son! Bilinçsizce yapılan ve alışkanlıklarımızı değiştirmeden yaptığımız diyetlerin bitiminde kilo alınması kaçınılmazdır.Diyetlerde önümüzdeki yemekler alınır ve yerine yenileri konulur. Bunun mantığını kavrayabilirsek, sebebiyet bazı gıdaları yemeliyiz ve sebebiyet bazı gıdaları yememeliyizi iyi bilirsek , bir süre sonra kısıtlamaya gerek kalmaz.Katı kuralları olan diyetlerde , bir süre sonra canımız diyeti yapmak istemez. Önce ruhsal açıdan ve ardından fiziksel açıdan diyeti bırakırız. Diyetlere başlarken , sağlıklı yaşama geçişin birinci adımının “ sağlıklı beslenme” olduğunu unutmamalıyız.Nasıl beslenmeliyiz açısından 5 N kuralı uygulanmalıdır.. Önemli olan ne yediğiniz, nasıl pişirdiğiniz, neyle birlikte ve ne zaman yediğiniz ve son olarak da ne derece yediğinizdir.NE YEDİĞİNİZ: Gün doğduktan batana kadar hayvansal gıdalari gün battıktan sonra sebze grubu tüketilirse metabolizmamız bozulmaz.• Sabah hayvansal protein grubu • Öğlen hayvansal protein grubu • Akşam Sebze ve karbonhidrat grubu tüketilmeli,NASIL PİŞİRDİĞİNİZ: • Sebzeler tercihan buharda, haşlama veya fırında ızgara şeklinde pişirilebilir • Etlere pişerken yağ eklenmesi emilimi bozar, kiloya sebebiyet olur.Mümkünse et, balık ve tavuk pişerken yağ eklenmemesidir. • Sebzelere ve makarna , pilava pişerken 1 tüketmek kaşığı yağ eklenebilir. • Mangalda ızgara kanserojendir, çok sık yapılmamalıdır.Zararı yok diye yazın fazlaca yersek, sindirim sistemimize kötü etki verir.NE İLE BİRLİKTE YEDİĞİNİZ: • Meyveler yemekten 2 saat sonra tüketilmeli, yemeğin hemen önce ve sonrasında yenildiği zaman kiloya sebebiyet olur. • Meyveleri birbiriyle çok karıştırmamak gerekir. • Hayvansal proteinlerden et, balık ve tavuk ile, peynir, süt ve yoğurt çok sıkı birlikte yenilmemelidir. • Sabah hayvansal protein grubu ve yanında bugday grubundan alınan karbonhidartlar tüketilmeli • Öğlen hayvansal protein grubu ve yanındasebze/ yeşil salata tüketilmeli • Akşam Sebze ve yanında buğday grubundan alınan karbonhidratlar tüketilmeliNE ZAMAN YEDİĞİNİZ: • Sabah kahvaltısı saat en geç 9:00 da yapılmalı, gece yiyeceği ise en geç yazın 8.30 ‘a kadar yenilmelidir. Metabolizmanın sağlıklı olması açısından, gece uykusu çok önemlidir. • Saat 12.00-4:00 arası uykuda olabilirsek , hormonlarımız düzenli çalışır.NE KADAR YEDİĞİNİZ: Herkesin midesi kendi 2 avucu kadardır. Ana öğünde 2 avucunuz kadar ve fasıla öğünde 1 avucunuz kadar tüketmek yemeniz idealdir.ZAYIFLARKEN UYGULAMANIZ GEREKEN KURALLAR (3S Kuralı) : • Sık beslenlenmek • Su içmek (2,5 litre su-12 fincan sıcak –ılık olarak) • Spor yapmak –yürümek (hergün yaklaşık 1 saat orta tempolu günde 10.000-8.000 adım)Bedenimiz en önemli varlığımızdır. Bedenimize iyi bakmak, bedenden gelen tüm sinyalleri iyi dinlemek gerekir. Aşırı yorgunluk ve ağrı en önemli sinyallerden biridir. İyi bakmadığımız zaman bağışıklık sistemi çöker, sağlık sorunları başlar. Bedenimizin her hücresinin, muhakkak üst frekanslarda titreşmesi önemli. Bu yüzden bedenimize iyi bakmalı, doğru beslenmeli, zihnimizi olumsuz düşüncelerden arındırmalıyız.Kaynak: Dr. Gönül Ateşsaçan