DİYET VE CİLT HASTALIKLARI

29 Temmuz 2013 Pazartesi Beslenmenin cilt hastalıklarında önemli olduğu bilinmekle birlikte bazen yanlış veya abartılı yorumlar gereksiz diyetlere, beslenme bozukluklarına yol açabiliyor. Nadir görülen bazı cilt hastalıkları, direkt doğruya bazı besin gruplarının alınmasıyla ortaya çıkabiliyorDİYETLE DOĞRUDAN İLİŞKİSİ BİLİNEN HASTALIKLAR:• Dermatitis Herpetiformis: Nadir görülen bu cilt hastalığı vücutta, kol ve bacaklarda içi su dolu kabartılarla ortaya çıkıyor. Deri belirtilerinin yanı sıra bağırsaklarla ilgili şikâyetler de bulunuyor ve ishal, karın ağrısı görülebiliyor. Bu hastalıkta gluten içeren besinler yasaklandığı zaman hastanın iyileşmesi kolaylaşıyor. Buğday ve bazı tahıllar, bunlarla yapılan ekmek, makarna, iyot içeren balık ve iyotlu tuzlar yenilmemelidir.• Gerçek besin alerjileri: Çocuklarda daha sık olmak üzere bazı alerjik deri döküntülerinin sebebi inek sütü, yumurta, balık, fıstık gibi besinler olabilir. Alerjik hastalıkların besinlere bağlı olup olmadığı doktor muayenesi ve bazı testler yapılarak anlaşılabiliyor. Annenin yediği besinlerin süte geçmesiyle yalnızca anne sütü alan bebekte dahi alerjik deri döküntüleri kaşıntı nedeni olabiliyor.DİYETLE KISMEN İLİŞKİLİ OLABİLECEK CİLT HASTALIKLARI:• Atopik Dermatit: Bebekler, çocuklar ve yetişkinlerde görülebilen, ailesel yatkınlığın rol oynadığı egzamalardır. Bebeklerde; yanaklarda kuruluk, allık, pullanma şeklinde görülüyor. Daha sonraki yaşlarda ise dirseklerin iç yüzü, diz kapaklarının arkasında ve bazen vücudun çeşitli yerlerinde kırmızı, üzerinde kepeklenme olan belirtiler meydana geliyor ve şiddetli kaşıntı görülüyor. Stres başta olmak üzere birçok faktör bu hastalıkta artışa sebep oluyor. Atopik dermatitli hastalarda inek sütü, yumurta, balık, fıstık, içinde besin boyaları olan hazır besinler, içecekler, nikel içeren besinler alerjiyi artırabiliyor.• Akne: Ergenlik sivilceleri (akne) ile beslenme arasındaki ilişki doktorlar arasında daima tartışma konusu olmuştur. Bazı hekimler aknede diyet önerirken bazıları da diyet ile akne arasında ilişki olmadığını söylüyor. Son yıllarda kabul edilen en taze tıbbi görüş, aknede bazı yiyeceklerin kısıtlanmasının iyileşmeye yardımcı olduğu şeklindedir. Akneli hastalar tıbbi tedavinin yanı sıra yağlı yiyeceklerden, aşırı karbonhidrat tüketiminden ve sigaradan uzak durmalı.• Psoriazis (Sedef) Hastalığı: Çok sık görülen bu cilt hastalığında diz, dirsek ve saç diplerinde kırmızı, üzerinde kuru, ak kepekler görülüyor. Sedef  hastalarında fazla kilo, sigara ve alkol tüketimi hastalığı kötü etkiliyor. Düşük kalorili diyetlerle beslenme, sigara ve alkolden uzak kalmak tedavinin başarılı olması açısından önemlidir.• Rozasea (Gülleme): Orta yaşlı kadın ve erkeklerde yüzde, burun üzerinde, kızarma, iltihaplı sivilceler veya iltihapsız kırmızı kabartılar, kılcal damar genişlemeleri ile ortaya çıkıyor. Bu hastalıkta çay, kahve, sıcak içecekler, sigara, alkol ve baharatlı yemekler yüzdeki belirtileri artırıyor.• Aftlar: Ağızda ağrılı ak yaralardır. Kalıtımsal yatkınlık, stres ve genel direnç azalmasının yanı sıra bazı yemekler aftları artırabiliyor. Domates, bazı ekşi meyveler, ceviz, incir, peynir gibi besinler, besin maddeleri içindeki boyalar ve koruyucu maddelerle; aftların ilişkisi incelenmelidir.• Saç dökülmeleri: Kandaki bazı maddelerin eksikliği; saçlarda kuruluk, cansızlık ve dökülmeye sebebiyet olabilir. Demir, çinko, biotin ve gerekli protein alınmaması saç dökülmesi nedenidir. Yeterli ölçüde kırmızı et, yeşil yapraklı sebzelerin bol tüketimi, mercimek ve diğer bakliyat türlerini içeren uygun bir beslenme tıbbi tedaviyi destekliyor.Doğru ve sağlıklı beslenmenin yanı sıra hastalığa olumsuz etki yapan besinlerden, sigara ve alkolden uzak durmak, katkılı yemekler yerine doğkırmızı besinler tüketmek cilt sağlığı açısından büyük önem taşıyor.