Ramazan'da tatlı yerine bunu yiyin!

27 Temmuz 2013 Cumartesi Bir ay oruçlu olmak vücudu rahatlatır, sindirim sistemini düzenler, vücudun asit ve baz dengesinde olumlu sonuçlar yaratır. Doğru biçimde uygulandığı takdirde orucun mide ve bağırsak sisteminin yanında, vücuttaki pek çok sistem açısından de önemli ve olumlu sonuçları vardır. Ancak Ramazan ayında sofralardaki kızartma ve kavurmalar, kısacası ağır ve yağlı yemekler yerlerini hafif, tok tutucu besinlere bırakmalıdır. Sebze ve meyve tüketimi Ramazan ayı boyunca oldukça önemlidir. Sebze ve meyvelerdeki lif oranı hem bizi tok tutacak, hem de sindirim sistemimizi destekleyecektir.Miktarı çok önemliSahur ve iftar olacak biçimde beslendiğimiz bu dönemde iftarla sahur arasında en az iki fasıla öğün yapmak zorundayız. Bu, kan şekerimizin dengelenmesi ve iştah hissimizin yatışması açısından çok önemlidir. Bu fasıla öğünde de seçimimizi ağır ve şerbetli tatlılardan değil, meyve ve sütlü tatlılardan yana kullanmalıyız. Ramazan'ın, yaz aylarına denk gelmesini fırsat bilerek üç top dondurma da yenebilir. Ancak tüketim miktarına mutlak suretle dikkat edilmelidir. Çünkü dondurmanın miktarı arttıkça hem kan şekerinin düzeni değişir, hem de kilo problemleriyle karşı karşıya kalınabilir.Halsizliğe karşı C vitaminiOrucun ilk zamanları üşüme, halsizlik ve hissizlik şikayetlerini, iftarda bol C vitamini alarak gidermeye çalışabilirsiniz. İftar ve sahurda bol su açısından. Tükettiğiniz suyun günde 2 litreyi bulması, özellikle yaz aylarına denk gelen ve vücudun daha fazla su kaybettiği şu dönemde doğru tercih olacaktır. Su, sistemleri rahatlatır ve insan fizyolojisi açısından olmazsa olmazdır.Tek öğün doping etkisi yaparBütün gün boş olan mideye bir ana öğün ile yüklenip fazla besin almak, midede doping etkisi yaratır. Bu da hızlı kanlanma ve kan şekeri bozukluklarına yol açabilir. Bu sebeple iftarda en ideal beslenme şekli yavaş yavaş ve azar azar beslenmektir.Soda sindirime yardımcı olurSahur veya iftar sonrası içeceğimiz bir bardak soda ya da yeşil çay, sindirime yardımcı olur. Ancak kalp ve tansiyon gibi kronik rahatsızlığı olanların; beslenme uzmanı ya da bir doktor kontrolünde belli miktarlarda soda tüketmeleri gerekir. Uzmanlar, kronik hastalıklarda ve zorunlu ilaç kullanımlarında oruç tutulmaması gerektiğini söylüyor. Zamanında alınmayan ilaçlar daha büyük problemlere sebebiyet olur ve bu bünyemize yaptığımız daha büyük bir kötülüktür.